Romanée-Conti: vì sao chai vang này chốt 558.000 đô ở đấu giá
Một chai vang Bourgogne vì sao chốt được hơn nửa triệu đô ở phòng đấu giá? Ai nghe tới Romanée-Conti cũng hỏi câu đó, và câu trả lời bắt đầu từ một mảnh vườn nhỏ hơn nhiều so với người ta tưởng.
Mảnh vườn 1,8 héc-ta có lịch sử tám trăm năm
Năm 1232, tu viện Saint Vivant ở Vosne nhận một mảnh vườn nho rộng 1,8 héc-ta, cỡ hai sân bóng rưỡi. Đó chính là Romanée-Conti bây giờ. Năm 1631, gia đình de Croonembourg tiếp quản, gọi nó là Romanée và gom thêm vườn La Tâche bên cạnh.
Đoạn mình thích nhất là năm 1760. Chủ vườn muốn nhượng lại, và hai người cùng nhảy vào đấu: Madame de Pompadour, người tình nổi tiếng của vua Louis 15, với Louis François de Bourbon, Hoàng thân Conti. Hoàng thân thắng, và cái tên Conti dính vào mảnh đất từ đó. Bà Pompadour hẳn không biết mình vừa để vuột thứ gì.
Cách mạng Pháp tịch thu đất của Hoàng thân. Năm 1819, Julien Ouvrard về làm chủ, rồi năm 1869 Jacques-Marie Duvault-Blochet tiếp quản và dựng nên cơ ngơi mà nay là domaine. Hơn một trăm năm sau đó, domaine gom dần từng thửa: hợp nhất La Tâche thành một mảnh năm 1936, thuê rồi làm chủ Romanée-Saint-Vivant năm 1966 và 1988.
Tám loại rượu, mỗi loại một vườn
- Romanée-Conti: khoảng 1,8 héc-ta, nhỏ nhất.
- La Tâche: khoảng 6 héc-ta.
- Richebourg, Romanée-Saint-Vivant, Grands Échezeaux, Échezeaux: các vườn lớn hơn.
- Hai vang trắng từ Montrachet và Bâtard-Montrachet, diện tích rất nhỏ.
Vì mỗi chai mang tên một vườn, đọc tên vườn trên nhãn là biết ngay bạn đang cầm Romanée-Conti, La Tâche hay Échezeaux, ba mức giá rất khác nhau.
Chai 1945 và con số 558.000 đô la
| Mốc | Chuyện gì xảy ra |
|---|---|
| 10/2018 | Chai Romanée-Conti 1945 từ hầm của Robert Drouhin chốt 558.000 đô la ở Sotheby's New York, gấp 17 lần mức ước tính cao nhất |
| Ngay sau đó | Chai thứ hai cùng phiên chốt 496.000 đô la |
| Vụ 1945 | Theo Decanter chỉ khoảng 600 chai, vụ cuối trước khi vườn bị nhổ để trồng lại |
| 1/2010 | Aubert de Villaine nhận thư đòi một triệu euro, dọa đầu độc vườn; cảnh sát bắt kẻ viết thư khi hắn tới lấy tiền |
Theo mình, cái đắt của Romanée-Conti nằm ở ba thứ cộng lại: một mảnh đất nhỏ gần như chỉ một chủ trong khi Bourgogne chia vườn rất vụn; lịch sử từ tu viện, hoàng thân tới domaine; và số chai quá ít cho cả thế giới, nhiều chai còn không bao giờ được mở. Con số nửa triệu đô là giá của chai hiếm trong phòng đấu giá, không phải thước đo rượu ngon. Có vô số chai Pinot Noir Bourgogne uống rất ngon mà chẳng cần chạm tới mức đó.
Nếu có dịp gặp một chai DRC, hãy hỏi nguồn gốc và lịch sử chai trước, vì với chai đắt như vậy giấy tờ quan trọng hơn cả nhãn. Thông tin từng vườn của domaine mình gom ở trang Domaine de la Romanée-Conti trên Vua Cồn.
Các mốc thời gian trong video
- 0:00 Chai rượu 558.000 USD và vườn 1,8 ha
- 0:23 Từ tu viện Saint Vivant đến Romanée
- 0:42 Pompadour và Hoàng thân Conti
- 1:07 Từ cách mạng Pháp đến domaine
- 1:34 Tám loại rượu của domaine
- 1:55 Chai 1945 ở Sotheby's 2018
- 2:18 Vụ đe dọa đầu độc vườn nho
- 2:33 Vì sao Romanée-Conti đắt
- 3:02 Cách xử lý khi gặp chai DRC
- 3:23 Câu hỏi bình luận
Đọc thêm trên vuacon.vn
Kênh YouTube Vua Cồn: https://www.youtube.com/@vuaconvn
Video kiến thức rượu mới mỗi tuần.